动态：南瓜玉米粥有什么忌讳吗_南瓜玉米粥的功效与作用

时间：2023-02-03 20:35:38 来源: 元宇宙网

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(资料图片仅供参考)

1.排毒养颜：南瓜玉米粥含有丰富的果胶，具有良好的吸附性，可以结合体内的毒素、细菌或重金属，从而起到非常好的排毒作用；而且南瓜中的维生素C和氨基酸可以防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性，特别适合女性食用；南瓜玉米粥中的玉米含有谷胱甘肽，一种长寿因子。在硒的参与下，会产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。所以，吃南瓜玉米粥有排毒养颜的好处。

2.补脾胃：玉米性味甘、平，益胃、膀胱经。含有膳食粗纤维，能促进胃肠蠕动。非常有利于肠胃消化，有健脾和胃的功效。南瓜性温味甘，益脾胃经。其中所含的果胶可以保护胃肠黏膜，也有很好的健脾养胃的作用。所以南瓜和玉米一起煮粥可以健脾和胃。

3.降糖降压：南瓜玉米粥富含钴。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效；以玉米所含的粗纤维来看，食用它也有利于降低餐后血糖，并且含有大量的不饱和脂肪酸，还能有效降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。因此，对于糖尿病、高血压患者来说，吃南瓜玉米粥有一定的治疗作用。

4.减肥：南瓜玉米属于粗粮，富含膳食纤维、淀粉等营养成分。用这两种食物煮粥，不仅能让你有饱腹感，还能帮助肠胃蠕动，促进排便，帮助身体排出废物。同时，100克南瓜玉米粥中只含有53卡路里的热量，不用担心长胖，还能帮你减肥，拥有苗条的身材。

5.护眼健脑：南瓜玉米粥富含类胡萝卜素，可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理功能；此外，南瓜玉米粥还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸等物质，是促进大脑发育、增强脑力、记忆力和人体新陈代谢的物质。所以经常吃南瓜玉米粥有护眼健脑的功效。

6.提高免疫力：南瓜玉米粥中的南瓜含有南瓜多糖，是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体等对免疫系统发挥多种调节作用。加上玉米中含有的硒元素，具有调节蛋白质合成、增强人体免疫力的作用。

7.南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群：南瓜玉米粥营养丰富，具有健脾和胃、降血糖、降血压、减肥等功效。非常适合高血糖、高血压、脾胃消化功能差、有减肥需求的人群。

2.禁忌人群的南瓜玉米粥中的膳食纤维含量比较高。对于腹胀的人，最好不要喝，以免加重病情；另外，南瓜玉米粥富含胡萝卜素，胡萝卜素贫血的人应避免食用。

8.南瓜玉米粥的做法：材料：南瓜200g，玉米1个，大米50g。

练习步骤

1.去掉南瓜籽和皮，用刀把南瓜切成1乘1厘米的方块，越小越好。

2.向锅中加入约1800毫升水，煮沸。加入大米煮粥40分钟左右。不时搅拌粥，让它变得更稠。

3.蒸锅加适量水，放入南瓜蒸熟。

4.玉米去皮洗净。用少量水将蒸熟的南瓜和玉米挤成奶昔形状。记得留少量玉米粒和pu

备注：南瓜和玉米有原来的甜味。如果口味清淡，可以加一点盐或糖调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：膳食纤维排毒养颜谷胱甘肽新陈代谢

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